Boulangerie le Pallet pain batard aux figues

Bâtard figues

Ingrédients : farine T80*(**), sel de Guérande(**), eau, levain naturel(*), figues confites(*)

allergène : Gluten

Pain pétri à la main sur levain naturel. Longue fermentation (vous pourrez retrouver le procédé de fabrication en vidéo sur notre facebook Le fournil d’Alex). 
Conseillé pour l’apéritif (tartinade), salades, foie gras, légumes ou pour le petit déjeuner

-farine de blé T80 certifié bio de la Minoterie Perdriaux (Sèvre et Moines)
-sel de Guérande (Guérande)

*produit issu de l’agriculture biologique
** produit localement