Boulangerie le Pallet pain bâtard semi complet

Pain semi complet T80

Ingrédients : farine T80*(**), sel de Guérande(**), eau, levain naturel(*)

allergène : Gluten

Pain pétri à la main sur levain naturel. Longue fermentation (vous pourrez retrouver le procédé de fabrication en vidéo sur notre facebook Le fournil d’Alex
Conseillé pour les charcuteries, le foie gras, les poissons, les civets, les crustacés et fruit de mer, les viandes en sauces et les fromages. 

-farine de blé T80 certifié bio de la Minoterie Perdriaux (Sèvre et Moines)
-sel de Guérande (Guérande)

*produit issu de l’agriculture biologique
** produit localement